意識高めなジントニック

【意識高めなジン つくり方】

ジンにセロリジュース、水出しの玉露、ヴェルジュ（未熟のぶどうを搾った酸味のあるジュース）、ベルガモットリキュール、りんごジュースなどを合わせる。その後、アガー（海藻やマメ科の種子の抽出物でできた凝固剤の一種）を加えてゼリー状にした後、ペーパーフィルターで濾して透明な液体にする。