キナの苦味がきいたトニックウォーターで、風味の立体化と余韻の長さを実現。宮地 信吾さん(ザ・リッツ・カールトン東京 ❘ ザ・バー / 東京・六本木)キナの苦味がきいたトニックウォーターで、風味の立体化と余韻の長さを実現。 2023.12.26 カクテルノンアルコール・モクテル特集