プレミアム ジンジャービア

ブリージー ブレーズ

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レシピ

材料
分量
フィーバーツリー プレミアム ジンジャービア
60ml
エル ヒマドール ブランコ
35ml
ジュール ドゥ シャオンス
15ml
ベルガモットとハチミツの スパイスシロップ
適量
ライムジュース
10ml
ライム
1/4カット
ゆかり
適量
八角
適量

つくり方

  1. グラスの縁をライムの果肉をなぞり、ゆかりをまとわせる。湯を注ぎ、グラスを温めておく。
  2. 耐熱性の別のカップにプレミアム ジンジャー、ベルガモットとハチミツのスパイスシロップ、ライムジュースを入れてステアし、電子レンジ500wで1分温める。
  3. １のグラスの湯を捨て、２を注ぐ。
  4. テキーラを銅マグに注ぎ、火をつけてフランベし、別の銅マグに移しながらエアレーションをして、３のグラスに注ぐ。
  5. 八角を炙って、４に浮かべる。